2007年03月18日

黄身が2つ、双子?

ふとラーメンを食べました。
入っていた卵が黄身が2つでした。
びっくりとなんかうれしい。


調べてみると・・・・・・

・卵を産み始めたばかりの若い鶏は、排卵の間隔が決まっていないため、卵子を同時に2コ排出 することが多い。
・鶏の固体差により同時に2コの卵子を排出しやすいものがいる。
・ストレスを受けた鶏がホルモンのバランスの崩れから、同時に2コの卵子を排出してしまう。


ふむふむ。さらに・・・

・売るときに入れる卵ケースに入らないので規格外製品になる。
・ケーキ屋さんとか、お菓子屋さんのルートに流れ、一般には出回り難い。

うむむ。
ということはこのラーメン屋は2つ黄身入りの(双子)卵を仕入れているのか???
再チャレンジでまた食べに行ってみよう。






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この記事へのコメント
お!なんかお得な気分ですね☆
すごーく稀に出会うことありますよ、ふたごちゃん
でも、外食時にふたごちゃんに出会ったことはないなあ。。
やっぱりなんか、ラッキーな感じですよ~
Posted by おかん at 2007年03月19日 23:00
いつもコメントありがとうございます。
双子ちゃん、なんかラッキーですわ!!

そういえば、昔、子供の頃に見た気がする。家で。
でも記憶の限りでは見た覚えが殆ど無いです。

あとは学研の科学に話が載っていたかなあ・・・?

もう一回くらいラーメン屋でチャレンジです。
Posted by とも吉 at 2007年03月19日 23:58
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