SEAＦＯＯＤ～海の食材と体～:2007年01月

2007年01月22日

いのしし

今年は亥年ですね。
海の食材ではないのですが。。。
ちょっとだけ気分を。

横浜のカレーミュージアムで見つけました。

イノシシカレー

猪の肉は一般的に臭いが少しあるので、カレーだと分からなくていいかな。
脂ものってるしうまいかな？
まだ、食べてません。

昔、忘年会で食べた牡丹鍋はうまかった。少し肉が硬いけど、脂がのっててうまかった。

猪は、豚の原種で、
豚肉より数段おいしく、煮込めば煮込むほど柔らかく、体が温まります。
牛肉と比べてもビタミンＢ１、カルシウムが豊富で、栄養価も高く、スタミナたっぷりです。

[キーワード]
・ビタミンB1
・カルシウム
・スタミナ

畑を荒らすとかしてるので、食べてしまうか。。
人間って怖い！！！
本人たちはそんな気は無いのでしょう。

↓山梨県道志村にて

抱き枕ポカタン(ぶた)　670g

Posted by とも吉 at 23:58 │Comments(3) │TrackBack(0) │食材

2007年01月18日

うなぎ食ったどう

年末年始食い倒れてしまいました。
たまには、お店紹介を。。。

浜松でうなぎ(鰻)を堪能しました。
途中下車の旅でしたので、駅からすぐのお店です。

お櫃うなぎ茶漬け！！！

なんとも美味かった。

普通に食べても、茶漬けにしても、まいう〜
茶漬けの茶は昆布茶でした。
海苔も混ざってうまい。

この店は２回目！

八百徳。浜松駅、新幹線口からすぐです。
昼時で結構混んでました。